做紅糖發糕時要放油嗎 酷知社 經驗 7.34K 大中小設定文字大小 做紅糖發糕放油 。紅糖發糕在做的時候放入點油會讓發糕變得香甜可口，非常美味。做法及其步驟：1、先把麵粉和泡打粉混合，紅糖和酵母用溫水泡開；2、再倒入盆中一起混合成糊；3、用耐高溫的容器，裡面抹上一層油後，把麵糊倒入；4、放在溫暖處發酵至兩倍大後，再加上葡萄乾；5、冷水上鍋，大火30分鐘後熄火，趁熱倒扣出來；6、翻過來，刀上沾點水切開，裝盆。 TAG標籤：放油 發糕 紅糖 #
