急茴香苗的包子怎麼做謝啦

第一，首先就是需要準備製作茴香苗包子的材料，麵粉適量，茴香苗適量，再準備一些配料，諸如五花肉，豆油，花椒粉，酵母，鹽，醬油等。準備好材料之後，將茴香苗在水下衝洗乾淨，然後切成段狀放在盤中瀝乾水分備用，五花肉也在清水下衝洗乾淨，剁成肉末狀備用；

第二，鍋中放入適量的油，等到油熱之後，將花椒、醬油和鹽放入鍋中，炸出香味，五花肉剁成肉餡狀，然後將炸好的花椒、醬油和鹽倒入肉餡當中，醃製二十分鐘之後，即可將五花肉與茴香混合到一起，攪拌均勻製作成茴香苗餡；

第三，將準備好的麵粉當中加入適量的酵母和水，將其揉成麵糰之後，用保鮮膜蓋住，然後放置三十分鐘左右，將麵糰內的空氣排出，這樣在蒸包子的時候，味道會更加鮮美，三十分鐘之後將麵糰用擀麵杖擀成包子皮，再在空氣當中放置五分鐘，這樣可以防止包子皮黏在一起。