鯰魚外表的粘液怎麼去除 酷知社 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 1、燙泡法。將宰殺併除去內臟的鯰魚放入80至90度的熱水中,直到魚體表面的黏液凝固後,撈出洗淨即可;2、鹽醋搓洗法。用鹽和醋來搓洗掉魚體的黏液直至粘液被洗淨;3、 鹼水浸泡法。用鹼水將鯰魚浸泡30分鐘後直至沖洗乾淨。 TAG標籤:鯰魚 粘液 #