賣菜怎麼放蔬菜怎麼保鮮時間久

1、葉類的蔬菜，比如油菜等可以用保鮮袋裝起來，再用噴霧噴潵蔬菜，保證蔬菜沾滿水分，然後根部朝下放冰箱冷藏，要賣時，可先將根部泡入冷水，蔬菜就會回覆原來的新鮮。

2、菇類是最容易腐爛，可以裝入鮮途保鮮盒內，放入冰箱冷凍庫儲存，這樣才能長期保鮮，其他真菌類蔬菜也可同樣操作。

3、最後還有一些特別的蔬菜，比如西紅柿，而已成熟的西紅柿應裝入塑料袋，放冰箱冷藏，未成熟的西紅柿則應放置常溫下，讓它逐漸轉熟。