豆腐果怎麼做好吃

豆腐果製作共分為4步。需要準備食材：豆腐果、青椒、西紅柿、蒜、蔥、姜、芡粉。以下是製作豆腐果具體操作步驟：

操作/步驟

1、將食材切好準備

青椒西紅柿切丁，灰豆腐果對半切開，蔥薑蒜切碎。

2、勾好芡粉備用

芡粉加入適量的水備用，鍋中加入適量油，加入姜蒜炒出香味。

3、翻炒西紅柿加入豆腐果

炒香後放入青椒西紅柿，青椒西紅柿稍微翻炒一下，加入豆腐果。

4、豆腐果入味收汁

撒上適量鹽、胡椒、花椒、蠔油，倒入芡粉，讓豆腐果入味後，大火收汁，濃縮湯汁，最後撒上蔥花即可。