山藥幹為什麼煮出來是酸的
幹山藥片煮出來有酸酸的味道,是因為幹山藥片是硫磺熏製的。
用硫磺熏製幹山藥片的原因:
1、保質期長,不易壞。 常說經硫方為藥,硫磺熏製山藥是使用了很久的傳統方法。
2、硫磺熏製後顏色發白,外觀色澤比較好看,賣相好。
3、有利於中藥材的儲存以及保持藥效的穩定。
4、由於熏製中需要用到水,還能使藥材增重。
幹山藥片煮出來有酸酸的味道,是因為幹山藥片是硫磺熏製的。
用硫磺熏製幹山藥片的原因:
1、保質期長,不易壞。 常說經硫方為藥,硫磺熏製山藥是使用了很久的傳統方法。
2、硫磺熏製後顏色發白,外觀色澤比較好看,賣相好。
3、有利於中藥材的儲存以及保持藥效的穩定。
4、由於熏製中需要用到水,還能使藥材增重。