波斯澄大龍蝦的燒法 酷知社 經驗 9.34K 大中小設定文字大小 主料:龍蝦1只。調料:雞精半小匙、澱粉1小匙、韭菜1根。波斯澄大龍蝦的燒法:1、龍蝦自然解凍,洗淨後上鍋蒸制10分鐘;2、把蒸好的龍蝦取出後襬盤待用,裡面的湯汁倒入小碗內,韭菜洗淨切段;3、湯汁晾涼後,加少許雞精、澱粉攪拌均勻;4、把湯汁倒入小鍋內熬製,開鍋後放韭菜,再攪拌幾下,淋到龍蝦上即可。 TAG標籤:大龍蝦 波斯 燒法 #