川椒和花椒的區別是什麼 酷知社 經驗 3.16W 大中小設定文字大小 川椒和花椒的區別是沒有的，川椒和花椒其實是一種東西。川椒屬於一種熱性的食物，在做菜的時候加上川椒之後，可以促進人體的唾液分泌，從而起到增加人的食慾的功效。並且在做肉的時候加上一定量的川椒，可以去除肉類的腥味。不過川椒是四川地區生產的一種花椒，麻辣的味道更為濃郁一些。 TAG標籤：川椒 花椒 #
