面和硬怎麼補救變軟 酷知社 經驗 4.27K 大中小設定文字大小 面活硬補救變軟的方法，具體如下：1、用手蘸水淋在麵糰上，不要蘸太多水，用拳頭使勁壓麵糰，來回這樣多次；2、使勁揉麵團，若麵糰依舊很硬，則可重複上述工序，然後再不停的揉，直到需要的軟硬度為止；3、醒面，把和好的麵糰放置2~3個小時即可。 TAG標籤：變軟 #
