毛豆粒怎麼炒好吃 酷知社 經驗 2.81K 大中小設定文字大小 毛豆粒可以做清炒毛豆粒、涼拌毛豆米、雞蛋炒毛豆粒等,以雞蛋炒毛豆粒為例,共分為5個步驟,以下是雞蛋炒毛豆的詳細操作: 操作/步驟 1、倒入雞蛋 鍋裡倒入30克油,燒熱,倒入打散的雞蛋並搗成小塊,撈出備用。 2、倒入豆米 鍋裡倒入20克油,燒熱,倒入豆米和辣椒翻炒。 3、翻炒2分鐘 2分鐘後加入鹽、生抽,繼續翻炒2分鐘。 4、煮至水基本燒乾 加入少量的水,開蓋煮,煮至水基本燒乾。 5、翻拌均勻 倒入炒好的蛋花,翻拌均勻即可。 TAG標籤:豆粒 好吃 #