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蒜香吊爐花生的做法怎麼做

蒜香吊爐花生的做法怎麼做

配料:花生蒜頭,食用油,鹽,八角

1、花生洗淨,泡5分鐘;

2、將花生撈出,瀝乾水分;

3、大蒜剝皮,洗淨;

4、炒鍋加入適量食用油;

5、在冷油冷鍋下放入花生米,用小火翻炒;

6、炒到花生微微發熱,放入大蒜跟八角繼續翻炒,待花生皮微紅即可;

7、把花生裝平底盤中冷卻;

8、撒上細鹽,攪拌均勻,即可食用。

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