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桂花酒為什麼味道是苦的

桂花酒為什麼味道是苦的

桂花酒味道是苦的,這主要還是由於桂花放的太多,造成的釀酒比例不協調導致的。桂花酒為中國重慶北碚(bèi)的傳統特產名酒,至今廣西釀酒總廠釀的桂花酒裡還有吳剛牌商標。桂花酒色澤淺黃,桂花清香突出,並帶有山葡萄的特有醇香,酸甜適口,醇厚柔和,餘香長久。

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