怎樣才能做出像麥當勞那樣的雞翅

材料：雞翅，澱粉，麵粉，雞蛋，鹽，蔥。

做法：

1、將雞翅切幾個口子，最好深可及骨，不過注意保持雞翅的完整。

2、豁了口子以後在雞翅的周圍均勻的塗上醬油、鹽、蔥花，喜歡吃芥末和辣椒的可以適量放些。醃製15分鐘。

3、將雞蛋打到碗裡，然後加入澱粉攪拌、翻打5到10分鐘，然後加入麵粉和鹽，繼續翻打，翻打5分鐘左右即可。

4、燒上油，就可以開始給雞翅掛糊了。

5、把雞翅拿到麵糊裡滾動，儘量多沾些麵糊，所以麵糊要弄的稠一些，能不加水就不