在家怎麼用平底鍋烤肉

材料：五花肉250克、烤肉醬55克、泡菜汁3大勺、雪碧、食用油適量。

1、將五花肉切成薄厚適中的肉片，放入碗中倒入沒過肉片的雪碧浸泡10分鐘；

2、將雪碧完全倒出，接著放入含有梨汁成份的烤肉醬，用筷子將其拌勻；

3、倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油（食用油可防止肉片粘鍋），將肉和料汁抓勻；

4、封上一層保鮮膜，醃製兩小時後取出；

5、將平底鍋坐在火上，將肉片平攤在鍋中後開小火；

6、待肉片一面變色後，將其翻面；

7、此