柿子玉米麵能一起做饃嗎

可以做柿子玉米麵小窩頭。

一、食材:柿子，小麥面，玉米麵，泡打粉，白糖。

二、做法:

1、放軟的柿子洗淨去皮，用勺子壓成柿子泥；

2、加玉米麵、普通小麥粉無鋁泡打粉和開，整個過程不用放水；

3、放些糖，不放也可，柿子本身就挺甜；

4、和好的面稍醒發一會，分成均勻的小劑子，捏成窩頭形狀，粗糧纖維多，麵糰不好揉光滑；5、蒸籠鋪一層吸油紙或蒸屜布，或者是刷一層食用油，放入捏好的窩頭，大火蒸15分鐘，出鍋裝盤。