螃蟹買回來可以直接放冰箱冷凍嗎 酷知社 經驗 1.18W 大中小設定文字大小 螃蟹建議不要直接冷凍,冷凍會導致螃蟹口感不佳,若想保證口感,可以在冷凍前,先用沸水煮過,放涼,再放進冰箱,等到需要要烹調時再解凍。螃蟹還有以下其他的儲存辦法:1、所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹儲存比較簡單,選活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的腳和鉗子捆起來,以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上溼毛巾儲存即可,用手輕觸螃蟹的眼睛,如果反應不靈敏說明活力不足;2、準備一個三十釐米到五十釐米高的塑料桶或盆,把螃蟹放入其中,然後加水至螃蟹身體的一半高,無需加蓋,採用這種方 TAG標籤:冰箱 冷凍 買回來 螃蟹 #