家庭怎麼晾晒風乾羊肉 酷知社 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 先把羊肉和骨頭分離以後，再用刀把羊肉切成2至3釐米的長條，然後把食鹽均勻的撒在羊肉上，用手反覆揉搓。將切成條的羊肉掛在陰涼通風處，等待羊肉自然風乾。在晾晒期間除了流失了本身的水分之外，其他的營養物質並沒有流失，這樣製作出來的的風乾羊肉不但保留著羊肉最原始的味道，而且營養價值非常高。 TAG標籤：羊肉 風乾 晾晒 家庭 #
