為什麼春吃韭菜夏吃薑

春吃韭菜夏吃薑，這是因為春天吃韭菜能夠增加體內的精力，起到保健的作用，為整個人體新增活力。夏吃薑能夠有利於人體排汗，有效提高防暑的作用，避免人體中暑。

韭菜（reng.），別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。