做炸醬麵用什麼醬好 酷知社 經驗 1.67W 大中小設定文字大小 炸醬麵的醬地道的北京人喜歡用二八醬,也就是2:8的甜麵醬兌幹黃醬,當然鮮黃醬也可以,每個人口味不一樣。炸醬麵是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌麵條而成。炸醬麵在中國北方十分流行,而陝西、天津、上海、廣東、東北也有不同製法的炸醬麵。 TAG標籤:炸醬麵 #