椰絲酥家常做法

1、主要食材：低粉，椰絲，黃油。準備好的原料。黃油加低粉，白糖揉成麵糰，椰絲加雞蛋調成蓉狀。

2、黃油麵冷藏半小時擀成麵皮。用模具壓出模具大小的麵皮。手指把麵皮壓實；用牙籤紮上小洞。

3、雞蛋泡好的椰司絲取適量填進模具裡面；180度預熱後上下火烤20分鐘就可；美味的椰絲酥就做好了。

4、椰蓉的調配多加點雞蛋烤出來的口感比較軟嫩，乾點的比較酥香；擀麵皮上下加上保鮮膜效果會比較好，更不容易沾連。