那個辣椒油怎麼做才辣和香啊 酷知社 經驗 1.65W 大中小設定文字大小 1、準備好所用的香料,辣椒油的辣性在於辣椒的選擇。2、把辣椒剪短,放料理機裡打碎,使辣的味道散發出來。3、花生炒熟,放料理機裡打成粉末。4、把鹽,花生末,黑芝麻倒入盛辣椒麵的鍋裡攪拌均勻。5、放植物油,邊加熱邊把乾紅辣椒大量,掰開,放入。6、鍋裡放油燒熱,關小火,把所有的香料倒進去小火炸30分鐘,關火,涼3個小時。7、把油再加熱到7成熱,把一半燒熱的油倒入拌好的辣椒鍋裡,邊攪拌邊倒油,攪拌均勻後, 再倒入剩下的一半油攪拌。8、辣椒油放涼後裝瓶。 TAG標籤:辣椒油 #