姜撞奶茶怎麼做啊 酷知社 經驗 4.8K 大中小設定文字大小 用料：老薑50克、牛奶250ML，白砂糖3茶匙。做法：1、 姜去皮，剁成姜茸， 把剁好的姜茸放進蒜茸夾裡壓出薑汁，薑汁約有10ml；2、牛奶倒入奶鍋中，加入砂糖後用中小火煮至微開，熄火，晾涼；3、待溫度降至70度左右時，倒入裝著薑汁的碗中，並蓋上碗蓋；4、靜止10分鐘即可凝結。 TAG標籤：姜撞 奶茶 #
