凍蝦要煮多久才全熟 酷知社 經驗 8.4K 大中小設定文字大小 凍蝦煮5分鐘即可全熟。準備材料:凍蝦、蔥、醬油、姜、香油、白酒。步驟:1、將凍蝦放置涼水中進行解凍;2、解凍後,將蝦洗淨,去除蝦鬚,瀝乾備用;3、鍋中倒入少許油,待六成熱時,放入切好的蔥段和薑片,倒入少許白酒;4、再加入適量清水;5、待水開後,放入蝦進行灼熟;6、出鍋後迅速放入冰水中浸泡2分鐘;7、並碗中放入味極鮮醬油、醋、薑末、香油調成料汁;8、蝦瀝乾水分後,蘸以蘸料食用即可。 TAG標籤:凍蝦 全熟 #