油炸怎樣讓蛋花蓬鬆 酷知社 經驗 2.75W 大中小設定文字大小 1、準備一些雞蛋花和兩個雞蛋。2、將雞蛋花放水裡清洗乾淨後控幹水分備用。3、花椒用小火炒出香味後碾碎，加入適量的鹽、粉末味精攪拌勻成椒鹽。4、雞蛋磕入碗中打勻，加入一匙玉米澱粉、半匙麵粉和少許的鹽調成麵糊。5、玉米油倒入鍋中燒熱。6、油溫五成熱時，將雞蛋花放入雞蛋麵糊中掛漿。7、將掛好漿的雞蛋花放入油鍋裡炸熟，炸至酥香。8、吃的時候蘸一些椒鹽即可。 TAG標籤：油炸 蛋花 #
