杏的做法

杏可以做成杏子醬、糖水杏罐頭、冰鎮美味杏水等美食。以下是杏子醬的做法，需要的食材有：熟透的去核杏480克、白砂糖130克、檸檬汁適量。杏子醬的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、處理杏子

將杏子切開，加入白砂糖拌勻，靜置1-2小時。

2、煮制

倒入不粘奶鍋，大火熬至沸騰。

3、加檸檬汁

小火繼續熬煮，等到略微黏稠時，加入檸檬汁。

4、儲存

繼續熬至濃稠狀態，放至溫熱，裝入容器密封儲存即可。