油炸饃的做法 請注意這幾點 酷知社 經驗 5.39K 大中小設定文字大小 1、一般用麵粉作胚，用水攪拌混成糊狀，裡面什麼都不放，也可在裡面加佐料（如韭菜）。2、然後把做好的麵糊用特製的八角形鏟子舀出，放到已沸騰的油鍋裡炸，待變成金黃色後即可撈起來。3、酷似八角形的小帽子，不止外觀優美，更是香甜可口的油炸極品，須注意一點就是，本土油炸饃必須用本土的土榨花生油方可炸出它的原汁原味。 TAG標籤：油炸 #
