筍乾和香菇一起燉嗎 酷知社 經驗 2.32W 大中小設定文字大小 材料:筍乾、香菇、油、鹽。1幹筍絲用清水浸泡一夜,清洗乾淨,在開水裡滾煮10分鐘,撈起瀝乾備用;2、香菇用溫水泡發,切成絲;青椒洗淨切成絲;3、熱鍋倒油,放入筍絲和香菇絲煸炒兩分鐘,加老抽調味上色,再放入青椒絲,再翻炒一分鐘,至青椒斷生,灑適量鹽即可出鍋。 TAG標籤:香菇 筍乾 #