黑豆的功效與作用及食用方法 酷知社 經驗 1.77W 大中小設定文字大小 1、黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內自由基,減少面板皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便祕發生。2、海帶燉黑豆(1)把黑豆洗淨,去雜質;豬瘦肉洗淨,切4釐米見方的塊,海帶洗淨、切絲;薑切片,蔥切段;(2)把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內,加水600毫升;(3)把燉鍋置武火上燒沸,打去浮沫,再用文火燉煮1小時,加入鹽拌勻即成; TAG標籤:黑豆 食用方法 #