為什麼南方人吃鹹粽子

這個跟氣候有關，北方比較乾燥，南方比較溼熱；甜的粽子水分多；吃完不易口渴！南方人吃鹹的可以避免中暑或者避暑；這就是為什麼有鹽汽水，鹽飲料的出現，鹽的成份很大程度是可以避暑的。

南北口味有差異，南方人喜歡粽子多是糯米因為魚米之鄉，在包粽子時侯有蛋黃粽，肉粽，火腿粽一些地方特色口味。北方多產麵食和小米棗類，紅豆，所以就多一些甜味的粽子，最早北方的粽子就是小米包的。