醪糟水可以發麵嗎 酷知社 經驗 3.04W 大中小設定文字大小 可以發麵。因為醪糟水含有酵母，可以用來發面。醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米或者大米經過酵母發酵而製成的一種風味食品，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。 TAG標籤：發麵 醪糟 #
