哪些食物澱粉含量少 酷知社 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 蔬菜水果不含澱粉，米麵澱粉最高，但是水果中的果糖也是轉變成可吸收的糖，澱粉最終也是轉化成單糖被人體吸收利用，所以只能比較誰含量較少。澱粉含量多的：藕，土豆，山藥，地瓜。澱粉含量少的：含水較少的，如黃瓜，綠豆芽，胡蘿蔔（生吃只可以吸收10%左右，還有增加腸蠕動的功效，排除毒素）像一些菌類也不含澱粉，瘦肉也不含．奶類製品也不含，可放心食用。 TAG標籤：澱粉 含量 #
