紅菇的功效與作用

1、紅菇屬大多數的種類都是可以食用的。紅菇不但風味獨特，味道鮮美，還有極高的營養成分。紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E、必需氨基酸、多糖以及銅、鋅、鐵、錳等人體必須的多種微量元素，可見其含有豐富的營養。

2、紅菇是我國天然藥物資源和中草藥中一個極為重要的組成部分。許多紅菇的有效成分對治療腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐有很好的療效，在被製成著名的中藥“舒筋丸”。