江蘇有哪些特產

1，南京雲錦。南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩雲般的瑰麗，故稱“雲錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，並稱我國三大名錦。

2，雨花茶。雨花茶南京特產，也是全國十大名茶之一。它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象徵著革命先烈堅貞不屈，萬古長青的英雄形象，故定名為雨花茶。

3，陽澄湖大閘蟹。又名金爪蟹。產於江蘇崑山。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。

4，蘇繡。蘇繡工藝是以繡針引綵線，按事先設計的花紋、圖案和色彩，在絲綢、棉布等面料上刺綴運針，通過繡跡構成花樣、圖紋、文字以取得藝術效果。在有序規律的運針、靈活和順的用色中，倍顯出“平、齊、細、密、光、勻、和、順”的蘇繡地方特色。

5，洞庭(山)碧螺春茶。洞庭碧螺春茶是我國十大名茶的代表，以其形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外，生長和生產過程極具特色。