如何辨別真假黑芝麻

辨別真假黑芝麻的方法：

1、浸泡法：將買來的黑芝麻放在清水中浸泡一段時間，如果清水的顏色變成黑紅色，說明黑芝麻不是純天然的，是經過染色後的產品。

2、斷面法：將一個芝麻用指甲掐斷，觀察斷面是否為白色，如果不是就是假冒產品。

3、碾軋法：把芝麻放在指腹間進行碾壓，如果手指被染色就說明是假冒產品。

4、觀察法： 用手抓一把黑芝麻，如果每個芝麻的顏色沒有任何區別，就說明黑芝麻可能被無良商家染色，因為在自然界中的黑芝麻色澤是不均一的。