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白蘿蔔怎麼做素餡餃子

白蘿蔔怎麼做素餡餃子

一、材料

蘿蔔餃子皮、鹽、豆腐、油、糖、雞精、胡椒粉、蔥花。

二、做法

1、白蘿蔔切成絲;

2、拌一勺鹽,把多餘的水分殺出來;

3、擰乾,切碎備用;

4、豆腐切碎,下油鍋炒出香味;

5、豆腐炒香加入蘿蔔碎;

6、加調料即鹽、糖、雞精、胡椒粉炒勻;

7、加蔥花後出鍋;

8、待餡料放涼後,每個餃子皮包三分之一的餡料;

9、放入煮開的水中煮至餃子浮起即可

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