淹魚用什麼料去腥好 酷知社 經驗 9.25K 大中小設定文字大小 1、 蔥:蔥有大蔥和小蔥之分,大蔥偏甜,小蔥比較香,兩種都可以作為做魚時的佐料,不論是清蒸還是紅燒,都可去腥味,還能加入蔥香味。2、大蒜:不僅是去除腥味的佐料,還可讓魚增添蒜香。3、生薑:燒魚時放入少量生薑,也可以去腥味。4、醋:燒魚時放些醋,不僅可以去腥,還能讓魚有醋香味。5、 白糖:放少量的白糖除了可以去腥味,還能起到很好的提鮮作用。 TAG標籤:淹魚 去腥 #