碗託是哪兒的特產 酷知社 經驗 5.16K 大中小設定文字大小 “碗託”是山西省呂梁市柳林縣的傳統麵食小吃,由石勒發明於西晉初年,是用蕎麵加熱熬成粥糊狀製成的,方言裡又叫做“碗凸、碗託、碗坨、碗脫、碗團”。食用時,澆上醋、蒜、祕製油辣椒,再將它用小刀劃開即可。“碗託”是柳林縣一帶非常有名氣的小吃,大街小巷都有賣“碗託”的商販,許多遊客在柳林縣遊玩時都會吃上一碗。 TAG標籤:特產 #