味極魷魚圈做法圖解 酷知社 經驗 1.84W 大中小設定文字大小 1、魷魚洗淨去牙去墨去鞘,魚頭對半開,魚身如圖切成8mm左右厚度的圈圈。2、是不是發現肚子裡有好多肥肥的油?就是這樣的圈圈了,瀝乾水。3、把魷魚圈圈放到煮開的加料酒的姜蔥水中灼一下水,撈起瀝乾。4、大火熱油鍋把姜蔥蒜爆香,倒入瀝乾水的魷魚圈翻炒到水一分鐘左右。5、倒入少許的糖、鹽,倒入兩湯匙左右的味極生抽。翻炒到水乾,下蔥花,上鍋。 TAG標籤:味極 魷魚 #