清蒸大閘蟹的薑汁怎麼調啊 酷知社 經驗 9.37K 大中小設定文字大小 製作大閘蟹薑汁的方法:方法一:將姜洗淨,放在粘板上用刀片拍碎,再用刀背剁成醬,用手擠壓姜醬,將汁滴入碗中,薑汁即成。方法二:將姜冼淨,切成小塊,放入打漿機攪拌,然後在碗上放一塊乾淨濾網,再將碎姜倒入濾網上,榨汁即可。 TAG標籤:清蒸 大閘蟹 薑汁 #