超市冷凍薯條怎麼炸 酷知社 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 1、先把冰凍的薯條拆袋倒入菜籃子裡,把冰凍薯條裡的冰塊篩出備用。2、鍋燒熱後倒入適量的食用油,等油燒至8成熱時下薯條,不知道溫度,可以把筷子插到油中,筷子邊上冒小泡就可以了。3、薯條放到鍋中,用筷子扒拉散開以防粘連,然後中小火炸,中間用筷子扒拉幾下,讓薯條在鍋中受熱均勻。4、炸至變色就可以關火了,關火後不要立馬撈出薯條,讓油的餘溫在炸至一分鐘。5、撈出控油,撒上少許鹽,吃的時候配上番茄醬。 TAG標籤:冷凍 薯條 #