如何製作麵糰 酷知社 經驗 6.29K 大中小設定文字大小 1、將發酵粉倒入少量溫水中，攪拌化開成酵母水。2、將麵粉倒入盆中，加入酵母水，再慢慢加入溫水，將麵粉攪拌成絮狀。提示：如果想要發酵的更快，可先加入少許白糖，再加入溫水。3、將絮狀的麵粉揉和成光滑的麵糰。4、盆內撒一層乾麵粉，將揉好的麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。5、待麵糰發至兩倍大，用手抓起一塊麵，見內部組織呈蜂窩狀，麵糰製作完成。 TAG標籤：麵糰 #
