嫩滑清甜的骨魚做法 酷知社 經驗 2.02W 大中小設定文字大小 第一、 首先把骨魚內臟清理乾淨。 第二、 然後在骨魚身上劃幾刀縫,再把薑片塞到縫裡面。【不用刷鹽,廣東正宗的清蒸魚都是不刷鹽的】 第三、 就這樣放到鍋裡大火蒸8分鐘左右。 第四、 薑絲、蔥絲準備好。 第五、 然後把蒸好的魚拿出來,把盤裡的魚湯倒出來。 第六、 然後撒上薑絲、蔥絲,再澆1勺生抽在面上。 第七、 開火下油,油滾後把油灼到魚面上就可以了。 第八、 非常清甜嫩滑的骨魚就蒸好了。 TAG標籤:清甜 骨魚 #