老北京吊梨湯的做法 酷知社 經驗 1.7W 大中小設定文字大小 1、雪耳頭天晚上就浸泡好,第二天洗淨備用;2、雪花梨用鹽水洗淨去核切小丁;3、將雪花梨、銀耳、枸杞、青梅、冰糖放入鍋中加入1200ml水,開啟電源,選擇“銀耳燉”的功能鍵,結束後即可食用。4、小貼士:雪花梨處理時不要去皮,因為梨皮中含有豐富的營養,而且能夠增加湯色。梨和水的比例是1:2,水多了味道不香。枸杞不要一起煮,最後放入燜燒罐時再加即可。 TAG標籤:吊梨湯 北京 #