貴州稻花魚的做法 酷知社 經驗 3.04W 大中小設定文字大小 1、芋仔適量,刨皮洗淨切塊。2、砂鍋中放適量清水,下入芋仔,香葉,薑片,鹽,煮開再煮至七八層熟。3、下入毛豆繼續煮。4、蒜末,辣椒末,薑片。5、適量色拉油燒熱,下薑片,稻花魚煎至兩面焦黃。6、再放蒜末,辣椒末,鹽,生抽,料酒,適量清水煮開。7、因為量比較大,於是換成了不鏽鋼鍋,把煮開的魚倒入不鏽鋼盆中,大火煮開轉小火煮十分鐘,加適量雞精調味即可。 TAG標籤:貴州 稻花 #