貴州烤豆腐的做法

材料：白豆腐1塊、孜然粉適量、辣椒粉適量、甜麵醬適量、糖適量、生抽適量。

步驟：

1、將白豆腐，切成大小均勻的小塊。

2、將辣椒粉、孜然粉、鹽、糖等乾料放在碗裡。

3、往碗中加入生抽，做成醬汁。

4、將醬汁均勻塗抹在豆腐上，醃製1小時以上。

5、如果喜歡重口味，可以再在豆腐表面刷點甜麵醬，放入烤盤，放上蔥花，入烤箱，設定成180攝氏度，20分鐘左右。

6、烤好後，拿出擺盤即可。