普洱茶能和牛奶混在一起嗎 酷知社 經驗 1.73W 大中小設定文字大小 茶葉中含有一種名為兒茶酚的化合物，可以幫助人體預防心臟疾病；而牛奶中含有一種叫酪幹素的蛋白質，會破壞兒茶酚的結構，從而降低茶的保健功效。另外，由於牛奶會改變茶葉中某些成分的生物活性，因此在茶水中加入牛奶還會降低茶的抗癌功效。此外，茶與藥、酒、羊肉、狗肉、雞蛋、白糖皆不能同食。 TAG標籤：牛奶 混在 普洱茶 #
