肭肉排骨怎麼做好吃
一、主料：
排骨500克、鹹五花肉150克、冬筍2個。
二、輔料：
姜一小塊、蔥結一個、酒、鹽、味精。
三、步驟：
1、排骨洗淨後入沸水中焯水，撈出洗淨瀝乾水，姜切成片；
2、鹹五花肉切成小塊，冬筍切成滾刀塊；
3、鍋中放入水，加入排骨、鹹肉、冬筍、薑片、蔥結，煮沸後加入酒，用小火煮2小時左右，加適量鹽、味精調味。
一、主料：
排骨500克、鹹五花肉150克、冬筍2個。
二、輔料：
姜一小塊、蔥結一個、酒、鹽、味精。
三、步驟：
1、排骨洗淨後入沸水中焯水，撈出洗淨瀝乾水，姜切成片；
2、鹹五花肉切成小塊，冬筍切成滾刀塊；
3、鍋中放入水，加入排骨、鹹肉、冬筍、薑片、蔥結，煮沸後加入酒，用小火煮2小時左右，加適量鹽、味精調味。
