玉米窩窩餅的做法 酷知社 經驗 1.22W 大中小設定文字大小 1、麵粉250克和玉米麵250克等量攪拌均勻。2、酵母和白糖用溫水化開,加到麵粉中,和成三光面團,開始發酵。3、等差不多一個小時吧,麵糰到兩倍大小,就好了。4、面醒好之後,也要仔細的揉一揉,把氣泡都排乾淨,如果面。比較黏的話,手上抹點油會比較好的,摘成合適大小的麵糰子就好了5、放上蒸籠上再要醒發15分鐘左右,你會看到麵糰子會變大,差不多就可以冷水上鍋蒸了,蒸差不多10分鐘,完成之後再悶3-4分鐘就好了。 TAG標籤:玉米 窩窩 #