幹鍋雞翅做法 酷知社 經驗 2.78W 大中小設定文字大小 1、香菜、蔥、洗淨切段,大蒜、薑切片,紅椒切菱形塊。2、雞翅洗淨切兩段,焯水,瀝乾後,入油鍋炸至外皮金黃。3、取一個空碗,放入老抽、糖、雞精、蠔油,將炸好的翅浸入其中,醃十分鐘。4、鍋內重新放少許油,下豆瓣醬炒出紅油,下入醃好控幹水份的雞翅煸炒,即而放入薑片,蒜片、蔥段,紅椒,炒至紅椒斷生,關火放入香菜段炒勻即可。 TAG標籤：幹鍋 雞翅 #
