雪水自制鹹鴨蛋的做法 酷知社 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 1、準備足夠的鴨蛋;2、鴨蛋放在清水裡洗去表面的髒汙,擦乾;3、將鴨蛋再次用冷開水沖洗乾淨;4、洗乾淨的鴨蛋用幹淨的毛巾擦乾水分;5、鴨蛋放入乾淨的盆中,加入白酒500毫升,浸泡半小時左右;6、將沾了白酒的鴨蛋在鹽裡滾一圈;7、將沾滿鹽粒的鴨蛋放在乾淨的容器中;8、將最後一點鹽全部撒在袋子裡;9、密封儲存即可。 TAG標籤:雪水 鹹鴨蛋 #